社長の料理・アワビのソティー

2019.12.10

今晩のディナーは長年の親密な付き合いと仕事の仲間であった大手道路会社N道路の元支店次長のTさんの奥さんからの贈り物のアワビと生ガキでした。

アワビはオリーブオイルで炒め塩コショウで軽くソティーバジルで味付き。

下の画像は生ガキとねぎのみそ炒め?。。。ごちそうさまでした。毎年三陸のおいしい食材を送っていただいており感謝です。Tさんがなくなっても。。。年・・・でも昔の仲間たちは今でもTさんの実家に顔を出してますよ。。。私も。奥さんありがとうございます。良い年末を!

すべて私の自信作です。料理の腕も徐々に上がってまいりました。

今年で独身28年。。。未だ。。。????

 

 

 

 

 

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