先日、曇り空の日曜日、午前中十分ダラっとしたので、
山はまだ早ぇ~し、海苔見に(採りに)行くべ!
って西海岸へGO!
とある場所・・・
息子の足元の岩に黒いビニールの様なモノ・・・
(海苔ですけど)
干潮でタイミングが良ければ、乾燥していてペリペリッペリリ・・・
水に手を入れないので冷たくな~い!
砂が沢山付いてるので冷水でよ~くあらいまっす。
ここで手が冷た~~~~~!
左が岩のり、右がアオサ
塩ふって乾煎りするとおつまみ、フライパンに敷いてストーブの
上で乾燥させると保存用。
採れたては風味がちがう~~~~!
なんて事はありません・・・
ふつぅ~ぅ・・・Theふつう・・・
4月に入ればバッケ出るべ?竹の子でした。
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