エノキダケの根っこ？の部分をバター醬油でグリルして食ったり、すき焼きにセリの根っこ付きを入れて食ったり、根っこ流行ってんの？そーいや犬も

ほねっこ

食ってるモンね！

福島県へ出張中に入った飯屋で出てきたコイツ、

『生ニンニク』だそうで、これがまた

めっちゃくちゃ

う

ま

し

！！

『トゥース☝』

茹でたのかな？柔らかい食感と根っこはシャキシャキ、味はまろやかで卵かけご飯と相性ピッタリ！ついついおかわりしましたけど、そーいや青森県はニンニク生産量日本一だが『生ニンニク』って聞いたことも無ければ食ったことも無いし気にしたことも無かった・・・収穫時期の5，6月限定みたいだから日持ちしなくて流通難しいのかな？は？食ったの今月12月だけど？？？兎に角見つけたら食ってみるべし！

そして！

皆様、今年も一年大変お世話になり、誠にありがとうございました。来年も変わらぬご愛顧頂けるよう努めますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

北村技術　営業　竹谷尚武

北村技術は

『着工前から完成まで』

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