世紀の大発見!

2019.09.20

バーベキュー大会だと

トング

直にハシだと炭の火力で手が

熱っつ!

ってなるから!ただ、室内での焼き肉で、トング駆り出さなくても・・・って

青森県ではBBQでの定番メニューにホタテがあります・・・

ありますよね・・・?

あるだろが!

陸奥湾のホタテ!

私は貝から外してヒモをパリパリに焼いて何もつけずに

素材の味

が好きなんですが、人によっては貝を皿にして酒、しょうゆ等入れて調理します。しますよね?

するだろが!

その際に重要なのがホタテから出たエキスをふんだんに含んだ

『汁』

を、こぼさないよう細心の注意を払う事!(汁を飲むから)

下手に触って『汁』がこぼれて、ジュ~♪てなると

胸ぐらつかまれマス・・・

そこで!

ハシでホタテ貝をガッチリはさんで『汁』を

一滴位しか

こぼさないつかみ方を発明しました!

これ!

貝のセクシーなクビレを利用し、支点・力点、てこの原理を活用したホタテ貝の持ち方、名付けて!

『こやって持てばイイんだよ?』

です!

もしくは、

『こすれば汁こぼれねぇよ?』

です!

持った瞬間、

💡

そのガッチリ感に感動するあまり、持ったり置いたり何度も繰り返します!

持ったまま

走り出します!

アツアツほたて貝運び競争で一位間違いありません!

『汁』の鬼からの解放です!もう『汁こぼし』の汚名をきせられる事も、コノっ『汁こぼしチ〇コ野郎が』と罵られる事も無いのです!

こぼす度に罵られ、こぼす度にムチ打たれ、時には海に突き落とされる事もあったでしょう・・・?

もう大丈夫です。北村技術が

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(担当 内山孝瀬・須藤早登子・佐々木大和)

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いいじゃんナマで!

いえ、ぼく日本酒で、養老乃タケでした。

 

 

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